时间 ２５分钟材料四神料４包、素肠３００公克【调味料】盐、味素各少许、酒少许【要领】先炖煮四神料，能使汤汁入味；如果素肠太早放，可能会炖的太烂。【做法】Ａ、素肠洗乾净后切成段，四神料倒出备用。Ｂ、四神料加适量清水放入碗中，再放入电锅焖煮３０分钟。Ｃ、再加入素肠、盐、味素及酒继续炖煮２０分钟即完成。
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